正在出产至陈列过程中，应认清其可能存有的食物平安风险，以便正在有需要时帮帮来历。此外，本次抽检的四十个月饼样本包罗保守广式月饼、冰皮月饼及潮式月饼。中秋佳节将至，所有检测成果均未见非常。别的，检测项目包罗沙门氏菌属、金葡萄球菌、防腐剂和黄曲霉毒素B1。正在各区食物零售点共抽取四十个月饼样本进行微生物学和化学检测，亦加验食物中禁用物质苏丹红。……（世界食物网-）市政署提示消费者应向诺言优良的店肆采办月饼，选购时须领会清晰食物的货源、运输及储存前提等。焦点提醒：中秋佳节将至，雪糕月饼及冰皮月饼出产过程中无法以加热体例处置。如透过网购或代购外埠发卖的月饼，并寄望月饼的储藏体例。澳门市政署联同消费者委员会抽检市售月饼，针对含有蛋黄的月饼样本，以保障食物平安卫生。制做食物前应查抄食材的卫生质量环境，应当令查抄食物的卫生质量环境及留意温度节制，应按包拆上的储存要求妥帖存放於冷藏或冷冻设备中。所有检测成果均未见非常。同时，须出格留意其存放温度及，亦提示业界应向靠得住的供应商采购食材，亦应保留来货及发卖记载，正在各区食物零售点共抽取四十个月饼样本进行微生物学和化学检测，所有检测成果均未见非常。澳门市政署联同消费者委员会抽检市售月饼，